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不負青春不負己

2020-12-15 11:11

伊力特再塑輝煌之風雨兼程 今朝如歌(二)

不負青春不負己

在伊力特技術中心有這樣一群年輕人,他們對各項工作都爛熟于心,行行通、樣樣行,曲金柯就是這群年輕人中的代表。

多面手

從2016年來到伊力特,曲金柯就一直保持著對釀酒行業高漲的熱情。經過一年多的熟悉工作,2017年,他憑借出色的嗅覺、味覺和對勾調技術的天賦進入伊力特技術中心,開始進一步學習勾調和窖泥檢驗技術。時至今日,他已成長為一名可以獨當一面的真正的技術員。

見到曲金柯時,他正在調酒室內對酒樣進行品評,一副認真細致的模樣和平時生活中輕松幽默的他判若兩人。他將酒樣湊近鼻尖,細細一嗅,再端起酒樣送進嘴邊,輕輕一抿,一邊細品,一邊用筆快速記錄。

同事鄧橋山說:“曲金柯不僅對勾調工作得心應手,對品酒和窖泥檢驗也是了然于胸。技術中心的活兒什么都能干,什么都會干,而且干得不比專業的差,簡直就是個‘多面手’!”

好老師

“不僅如此,我們小曲還是個老師呢!”在一旁的技術員梁曉靜補充道。原來,伊力特公司2016年與伊犁職業技術學院開展了校企合作,增設了釀酒班,為本地職工子女解決就業問題。這樣,傳授釀酒專業技術的重任就落在了技術中心一班人的肩膀上。中心的青年技術力量就以半年一輪的形式,前往200多公里外的伊犁職業技術學院教授專業課。

同樣都是兼職教書,為什么只有曲金柯讓人印象深刻?曲金柯的師傅田正斌主任給出了答案:“小曲專業知識儲備豐富,做事情也很利索,性格又開朗熱情,能和學生們打成一片。別人只去半年,他去了一年,把書教好的同時還沒耽誤工作。”

一年的教書經歷,曲金柯收獲了90多名“小徒弟”。而這些“小徒弟”也沒有辜負他的期望,于今年9月紛紛步入實習崗位,成為伊力特公司釀酒崗位的預備力量。

螺絲釘

今年五月,伊力特總部釀酒基地及配套技術技改項目逐漸成型進入最后沖刺階段,為縮小工藝流程和實際操作中的現實差距,公司決定選派一部分技術力量赴總部基地,督促施工單位,進一步提高工作效率。

曲金柯首當其沖地成為了這部分技術力量中的一員,開始了技術中心與總部基地兩邊跑的工作和生活。對協調工作常常加班這一現狀,他的解釋是:“其實我們年輕人就要讓自己成為一枚螺絲釘,簡單地說就是讓自己多方面成長,多學習新技能,不管在哪個崗位都有能力勝任,這樣才能不負青春不負己。”

用矯健的步伐追逐金色的年華,以辛勤的汗水澆灌彩色的青春,這是曲金柯一直追尋的人生目標!相信在伊力特新生代心中,都有著這樣相同熾熱的理想,在時代的洪流中,他們正邁步前行,不負青春不負己。

張思怡

編輯:法雅

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